¡Ser celíaco, está de moda!
¡Ser celíaco, está de moda! Debido a la gran cantidad de nuevos alimentos diseñados en los últimos años por la industria alimentaria se ha incrementado considerablemente la sintomatología asociada por la presencia de diferentes compuestos incluidos en estos alimentos. El malestar ocasionado a la ingesta de estos nuevos alimentos ha generado curiosidad a los individuos …