SUGAR

Intolerancia a la lactosa

¿Sabemos realmente a qué responden nuestros hábitos alimenticios?   ¿Influye la información proporcionada por nuestro genoma en el desarrollo de intolerancias alimentarias? ¿De qué se alimentaban los primeros homínidos y cómo evolucionaron hasta nuestros hábitos alimenticios en la actualidad? Siempre tendemos a considerar la elección de cómo nos alimentamos con un condicionante cultural, pero no …

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