En el emocionante mundo de la nutrición moderna, la tendencia de los alimentos funcionales y nutracéuticos ha cobrado un impulso considerable. Estos alimentos no se limitan a proporcionar nutrientes básicos; van un paso más allá, ofreciendo beneficios específicos para la salud que están estrechamente vinculados a mejoras en el bienestar general. En este artículo, exploraremos …
En un mundo en constante cambio, donde la esperanza de vida aumenta y la sociedad se adapta, surge una nueva pandemia que afecta silenciosamente a nuestros adultos mayores: la sarcopenia y la dinapenia. Estas condiciones, caracterizadas por la fragilidad y pérdida de masa muscular, fuerza y resistencia, están en constante crecimiento y presentan un desafío …
El conocimiento de la genética es fundamental para entender aquello que nos conforma cómo especie y, sobre todo, cómo individuos. En este caso nos centraremos en las necesidades del omega 3. Actualmente gracias a las nuevas técnicas moleculares cómo el análisis de ADN y al avance de la ciencia y publicación de estudios científicos relacionados …
