En el mundo del deporte, la nutrición es fundamental para el rendimiento y la salud de los y las atletas. Sin embargo, históricamente, la investigación sobre fisiología del ejercicio ha subrepresentado a las mujeres, lo que ha generado un sesgo de exclusión basado en el sexo. A pesar de ello, es crucial reconocer las variaciones …
Nutrición en la Mujer Deportista: Optimizando el Rendimiento y la Salud Leer más »
En este artículo, exploraremos en profundidad la alimentación vegetariana y desmitificaremos los mitos de la alimentación vegetariana desde una perspectiva personalizada. Es importante comprender los beneficios y realidades detrás de esta elección dietética. La alimentación vegetariana ha ganado popularidad en los últimos años debido a sus beneficios para la salud, el medio ambiente y la …
Desmitificando los Mitos de la Alimentación Vegetariana Leer más »
Cuando hablamos de salud cardiovascular en lo primero que pensamos es en las grasas en sangre, en el famoso colesterol, ya que ha sido una de las variables más estudiadas por lo que hace a las patologías relacionadas con el sistema cardiovascular. Sin embargo, la salud cardiovascular no depende únicamente de este parámetro. Un alimento …
Homocisteina, Salud Cardiovascular y Vitaminas del grupo B, ¿en que están relacionadas? Leer más »
